Konfitüren & Honig

Konfitüren und Honig von der Grünen Insel - Irisch Frühstücken!

Die Herstellung von Konfitüren hat in Irland eine lange Tradition. Neben solchen aus Erdbeeren oder anderen einheimischen Früchten gibt es in Irland eine besondere Sorte Orangenkonfitüre, die überwiegend aus spanischen Früchten hergestellt wird. Da diese Früchte wegen des Klimas auf der Grünen Insel nicht wachsen, werden sie seit Jahren nach Irland importiert. Immerhin sind die Früchte der wichtigste Bestandteil bei der Herstellung einer hochwertigen Konfitüre und vor allem kleine und mittlere Familienunternehmen sorgen für eine gleichbleibende Qualität. Besonders gut übrigens schmeckt die Konfitüre ebenso wie irischer Honig zu dem herzhaften Landbrot, das in Irland so beliebt ist. Dass sowohl irische Konfitüre als auch Honig in Irland gern mit Whiskey verfeinert werden, ist übrigens nicht nur ein Gerücht, vielfach macht das den besonderen Geschmack aus!

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Konfitüren und Honig aus Irland - traditionelles irisches Frühstück genießen!

Eine lange Tradition hat in Irland die Herstellung verschiedener Konfitüren. Viele dieser Früchte, die dafür verwendet werden, müssen importiert werden, da sie aufgrund des rauen Klimas nicht auf der Insel wachsen können. Neben Konfitüren aus einheimischen Früchten und Erdbeeren wird auch eine Orangenkonfitüre hergestellt, dessen Früchte aus Spanien importiert werden. Die Qualität der Früchte ist entscheidend, da die kleinen und mittleren Familienbetriebe ein hochwertiges Produkt herstellen möchten. Dabei sorgen sie für eine immer gleichbleibende Qualität. Das beliebte und herzhafte Landbrot wird mit einem Konfitüreaufstrich oder dem irischen Honig zum Gaumenschmaus. Den besonderen Geschmack bekommen die Konfitüren und der Honig durch die Verfeinerung mit Whiskey. Was ursprünglich für ein Gerücht gehalten wurde, entspricht der Wahrheit und macht das Produkt fast unwiderstehlich lecker.


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