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Ferienhaus in Irland
Scones aus Cornwall - Tradition, die man schmeckt!
Das Teegebäck ist auf Irland sehr beliebt. Bestrichen mit Honig, Clotted Cream, Butter oder Konfitüre, ist es eine fantastische Grundlage zum Teegenuss. Während die originalen Scones in der Pfanne zubereitet wurden und ein pfannenkuchenartiges Gebäck waren, gibt es heute viele Geschmacksrichtungen und Variationen. Die ursprünglich englischen Scones sind weniger herzhaft als die Irischen und werden aus Weizenmehl und Backpulver zubereitet. Auf der Grünen Insel werden die Scones aus Cornwall gerne aus Kartoffelbrei oder Kartoffelmehl hergestellt. Möglich sind auch Varianten mit Orangenkonfitüre oder Nüssen. Wer sie neutraler und mit weniger Geschmack möchte, streicht leckere, irische Butter auf das Gebäck. Probieren Sie es gerne aus und überzeugen Sie sich vom hervorragenden Geschmack.
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Scones aus Südengland - ein Stück britischer Tradition!
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