Plum Pudding

Plum Pudding - Weihnachten in Irland!

Beim Plum Pudding ist auf zwei Dinge hinzuweisen: Erstens, es handelt sich dabei nicht um einen Pudding, wie wir ihn hierzulande kennen. Und zweitens, es werden dabei in der Regel keine Pflaumen – plums – verwendet. Ursprünglich war der Plum Pudding mal ein Fleischgericht, doch während sich die Zutaten im Laufe der Jahrhunderte veränderten, wurde der Name beibehalten. Da es relativ aufwändig ist, einen Plum Pudding herzustellen und dafür nicht nur sehr viele Zutaten, sondern auch einiges an Zeit nötig ist, wird der Plum Pudding heute eigentlich nur noch in der Vorweihnachtszeit bereitet. Deswegen heißt er meistens Christmas Plum Pudding. Wenn Sie gern zu Weihnachten einen echt irischen Plum Pudding genießen wollen, den Aufwand aber scheuen, dann sehen Sie sich doch auf unserer Irish Shop Plattform danach um.

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Plum Pudding für ein irisches Weihnachtsfest!

Wer Plum Pudding noch nicht kennt, sollte zwei Dinge wissen. Erstens handelt es sich beim Plum Pudding nicht um einen süßen Pudding, wie er in Deutschland bekannt ist. Und zweitens werden für die Herstellung des Plum Puddings keine Pflaumen (engl. plums) verwendet. In seiner ursprünglichen Form war der Plum Pudding ein Fleischgericht. Die Rezeptur hat sich im Lauf der Zeit allerdings geändert, der Name wurde jedoch beibehalten. Es ist ziemlich aufwendig, einen Plum Pudding herzustellen. Deshalb wird er in Irland in aller Regel nur in der Vorweihnachtszeit zubereitet, was ihm auch den Namen Christmas Plum Pudding beschert hat. Falls Sie einmal Lust auf einen echten irischen Plum Pudding haben, aber nicht die Zeit oder Nerven, diesen selbst zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen einen Besuch auf unserer Irish Shop Plattform!


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